I crostini con tomino caldo al microonde sono una ricetta semplice e molto veloce da preparare. In pochi minuti puoi ottenere un antipasto cremoso e saporito, perfetto per un aperitivo, una cena leggera o uno spuntino sfizioso.
Il tomino scaldato nel microonde diventa morbido e cremoso, ideale da spalmare su pane tostato o crostini croccanti.
Ingredienti
- 1 tomino
- 2 fette di pane rustico o pane casereccio
- olio extravergine d’oliva
- pepe nero (facoltativo)
Preparazione dei crostini con tomino al microonde
- Tosta leggermente il pane in forno, in padella oppure nel tostapane.
- Metti il tomino su un piatto adatto al microonde.
- Scalda il tomino a 600-700 watt per 15-20 secondi.
- Appoggia il tomino caldo sulle fette di pane tostato.
- Aggiungi un filo di olio extravergine d’oliva e, se vuoi, una spolverata di pepe.
Servi subito quando il formaggio è ancora caldo e cremoso.
Consigli per crostini perfetti
Scegli un buon pane
Il pane rustico o casereccio è ideale perché rimane croccante e sostiene bene il tomino caldo.
Scalda il tomino poco alla volta
Se il centro è ancora freddo puoi aggiungere 5 secondi di cottura, evitando però di scioglierlo completamente.
Servili subito
I crostini sono molto più buoni quando il pane è croccante e il tomino è ancora caldo.
Varianti dei crostini con tomino
- aggiungi miele per un contrasto dolce-salato
- prova con noci tritate
- aggiungi speck o prosciutto crudo
- usa confettura di fichi per una versione gourmet
Domande frequenti
Quanto tempo scaldare il tomino per i crostini?
In genere bastano 15-20 secondi a 600-700 watt per ottenere un tomino caldo e cremoso.
Il tomino va messo intero sui crostini?
Sì, puoi mettere il tomino intero oppure tagliarlo a metà se preferisci distribuirlo su più crostini.
